tel2

Ваш заказ
Ваша корзина заказов пуста
Поиск по сайту
 

 

Навигатор

Пищевые термометры, pH-метры, тестеры качества масла, люминометры

testo 108-2 - Водонепроницаемый термометр с возможностью подключения зондов т/п Тип Т и К

 

 

Водонепроницаемый термометр testo 108-2 способен выполнить контрольные точечные замеры температуры в течение нескольких секунд - в процессе транспортировки или хранения продуктов питания, в ресторанах, на крупных кухнях или предприятиях быстрого питания. С термометром testo 108-2 измерение температуры станет одной из рабочих задач, выполнение которых не требует особых усилий. К тому же, точность прибора избавит Вас от сомнений касательно соответствия требованиям HACCP.

Номер заказа 0563 1082

Производитель: Testo, Германия
 

testo 108-2 - Водонепроницаемый термометр с возможностью подключения зондов т/п Тип Т и К

Описание

Замеры температуры - неотъемлемая часть пищевой промышленности. И именно в этом секторе качество продукции в значительной степени зависит от точности результатов измерений.

Водонепроницаемый термометр testo 108-2 способен выполнить контрольные точечные замеры температуры в течение нескольких секунд - в процессе транспортировки или хранения продуктов питания, в ресторанах, на крупных кухнях или предприятиях быстрого питания. С термометром testo 108-2 измерение температуры станет одной из рабочих задач, выполнение которых не требует особых усилий. К тому же, точность прибора избавит Вас от сомнений касательно соответствия требованиям HACCP.

Преимущества

  • Чрезвычайно прост в применении: для использования прибора не требуется специальной подготовки.
  • Водонепроницаемость прибора и зонда (IP67).
  • Блокировка зонда для надежного крепления прибора.
  • Функции Auto-hold, hold и Мин./Макс.
  • Универсальность применения: термометр testo 108-2 подходит для решения большинства задач, связанных с измерением температуры в пищевом секторе.
  • Зонд можно хранить непосредственно в чехле Softcase.
  • Высокий уровень гигиеничности: чехол Softcase и зонд можно мыть под проточной водой.
  • Большой, четкий дисплей.
  • Соответствие стандартам HACCP и EN 13485.

Применение

  • Контроль температуры в процессе хранения.
  • Контроль температуры в отделе приемки товаров.

Контроль температуры в процессе хранения

Задача контроля температуры продуктов на хранении состоит в состоит в обеспечении соответствия температуры продуктов нормативам, а также в обеспечении безопасной приёмки и дальнейшего потребления (поддержка холодовой цепи).

При проведении контактных измерений измеряется температура между продуктами (картонными упаковками и морожеными продуктами) и внутренняя температура продуктов. При возникновении сомнений учитывается внутренняя температура. Для этого используется зонд для замороженных продуктов 0603 3292, который проникает в продукт.

Используется как на складах в холодильных камерах/рефрижераторах, так и в холодильных прилавках (например, в супермаркетах).

Контроль температуры в отделе приемки товаров

Задача измерительного контроля температуры в отделе приёмки товаров состоит в состоит в обеспечении соответствия температуры поступающих товаров (государственным) нормативам, а также в обеспечении “безопасной” приёмки и дальнейшей обработки.

Измерять можно как температуру между продуктами, так и внутреннюю температуру продуктов.

В большинстве случаев полученные данные записываются в специальную форму и соответствующим образом оформляются для обеспечения отслеживаемости таких данных в дальнейшем. Наряду с полученными значениями измерений записываются дата, время, а также данные ответственного лица.

Если температура поступивших товаров отвечает государственным нормам, то такие товары пригодны к приёмке и дальнейшей обработке.

Общие технические данные

Параметр Значение

Быстродействие

10 с. (в движ. жидкости)

Размеры

140 x 60 x 24,5 мм

Рабочая температура

-20 ... +60 °C

Корпус

TPE-поликарбонат, ABS-поликарбонат, ABS c 10% стекловолокна

Класс защиты

IP67 с чехлом TopSafe

Другие характеристики

Автоматическое выключение, удержание значений и отображение мин./макс.

Частота измерений

2 изм. в сек.

Стандарты

EN 13485

Директивы ЕС

2004/108/EG

Гарантия

2 года

Тип батареи

3 батарейки ААА

Ресурс батареи

2500 ч (при 23 °C)

Тип дисплея

LCD

Размер дисплея

Размер дисплея: одна строка

Дисплей

со строкой состояния

Температура хранения

-30 ... +70 °C

Вес

150 г (прибор, включая аккумулятор, без чехла)

Измерение температуры (термопара тип T (Cu-CuNi))

Параметр Значение

Диапазон измерений

-50 ... +300 °C

Погрешность

±0,5 °C (-30 ... +70 °C)
±0,5 °C ±0,5 % от изм. знач. (в ост. диапазоне)

Разрешение

0,1 °C

Комплект поставки

  • Водонепроницаемый пищевой термометр testo 108-2 (термопара тип Т);
  • Выносной зонд (т/п тип Т);
  • Чехлом Softcase;
  • Заводской протокол калибровки.

Гарантия

Гарантия на прибор testo 108-2 составляет 2 года.

К Вашим услугам

Отдел продаж компании "Радиком-Воронеж"

Наши телефоны
+7 (473) 260-50-53; +7 (473) 260-50-71; +7 (952) 103-51-27

E-mail
info@radikom.ru

Адрес
394052, г. Воронеж, ул. Кривошеина, д. 15 (схема проезда)

На заметку

Зонд-штопор для измерения температуры замороженных продуктов - предназначен для измерений внутренней температуры твердых, замороженных продуктов питания. Специальный зонд, изготовленный в виде штопора используется в паре с цифровым термометром. Для получения достоверных результатов измерений зонд потребуется "вкрутить" в продукт на полную длину резьбы. Как правило, для этого необходимо предварительно просверлить в замороженной туше отверстие для зонда. Измерения следует проводить только на крупных кусках, например, мяса, весом не менее 2 кг. Такой зонд имеет узконаправленную специализацию и не подойдет для измерений температуры стейка, пиццы, филе и прочих охлажденных или уже готовых продуктов. Зато идеально подходит для контрольных измерений замороженной рыбы и мяса в рефрижераторах, холодильных помещениях и на мясокомбинатах. Предельные значения температуры, действующие в пищевом секторе, например, в ЕС: ≤−12°C - для замороженных рыбы и мяса; и ≤−18°C - для мяса и рыбы глубокой заморозки.

 

 

Главная Каталог О компании Партнеры Новости Контакты

2007 - 2018 ©  "Радиком-Воронеж". Все права защищены.

 

Создано в студии "Алекс"