Поставка
измерительной
техники
Поставка
измерительной
техники
Корзина заказов

КаталогПищевые термометры, pH-метры, тестеры качества масла, люминометры

Люминометр SystemSure Plus

Люминометр SystemSure Plus Instrument – усовершенствованная версия признанного со всем мире экспресс-теста по определению уровня гигиены. Люминометр предназначен для оперативного (15 секунд) мониторинга чистоты поверхности после проведения санитарной обработки, а также для определения качества воды в системах водоподготовки.

Страна: Hygiena, Великобритания

Люминометр SystemSure Plus

√ Поверка включена в стоимость

Назначение

Люминометр SystemSure Plus предназначен для оперативного (15 секунд) мониторинга чистоты поверхности после проведения санитарной обработки, а также для определения качества воды в системах водоподготовки.

Принцип действия прибора

Принцип действия люминометра SystemSure Plus основан на определении концентрации молекул АТФ по интенсивности «Холодного свечения» (биолюминесценции). В любой клетке животного или растительного происхождения, а так же в клетках бактерий, содержится большое количество молекул АТФ. Для осуществления биохимической реакции, результатом которой будет биолюминесцентное свечение, необходимо взаимодействие молекул АТФ с ферментом люциферин-люцифераза.

АТФ + D-люциферин + О2 + Mg+2 —— > люцифераза

АМФ + оксилюциферин + ФФi + CO2 + свет λmax = 570 нм

Интенсивность данного свечения выражается в относительных световых единицах (RLU) и является показателем различной степени загрязненности поверхности или воды. Существует прямая зависимость степени загрязнения от интенсивности свечения АТФ – чем больше молекул АТФ, тем сильнее свечение, тем хуже результат санитарной очистки.

Актуальность метода

Санитарное состояние на пищевых предприятиях традиционно оценивают по результатам микробиологических исследований. Как известно, традиционные методы имеют ряд существенных недостатков:

  • Микробиологические смывы не определяют наличие органических загрязнений животного или растительного происхождения, которые являются благоприятной питательной средой для роста и размножения бактерий.
  • Результаты данных методов занимают длительное время и составляют от 2 до 7 суток. Таким образом, с учетом этих недостатков, оборудование на предприятии запускается «вслепую».

Учитывая данные вопросы, в середине 80-х годов был разработан метод АТФ биолюминесценции, который в настоящее время составляет более 90% всех экспресс-тестов на чистоту поверхности.

Варианты применения

Для проведения анализа необходимы стерильные пробирки AquaSnap (для жидкостей) и/или UltraSnap (для твердых поверхностей).

Твердые поверхности - UltraSnap

UltraSnap – стерильная пробирка с предувлажнённым тампоном. Ultrasnap применяется для взятия смыва с любой твёрдой поверхности, после проведённой санитарной мойки. Жидкий реагент люциферин/люцифераза обеспечивает точность и повторяемость результатов.

Одноразовый экспресс-тест UltraSnap поставляется в упаковках по 100 штук.

Характеристики

  • Уникальный жидкий реагент.
  • Устойчивость к перепадам температур и влиянию дезинфицирующих средств.
  • Срок годности 12 месяцев.
  • Компактность.

Жидкости - AquaSnap

AquaSnap напоминает UltraSnap, с разницей лишь в том, что предназначен для определения загрязненности воды. Внутри вместо стерильного тампона находится резервуар для отбора исследуемой воды. С помощью AquaSnap можно проверить пригодность воды после водоподготовки, проконтролировать CIP–системы после проведения санитарной мойки, а также для многих других целей, где требуется постоянный контроль чистоты воды.

Одноразовый экспресс-тест AquaSnap поставляется в упаковках по 100 штук.

Правила использования

  1. Возьмите смыв тампоном UltraSnap с поверхности (10х10 см) или опустите резервуар АКВАСНАП в используемую воду.
  2. Закройте пробник, надломите клапан и выдавите реагент.
  3. Поместите пробирку в люминометр.
  4. Ознакомьтесь с результатами.

Для удобства интерпретации результатов были разработаны нормативы чистоты различных поверхностей и воды

Возможность обработки результатов

Работа с прибором достаточно проста – после проведения исследования все результаты можно записать в производственный журнал или подключиться к ПК и перенести данные в программу Microsoft Excel. Для мониторинга большого количества критических контрольных точек (ККТ) в нескольких производственных зонах удобно работать с помощью программного обеспечения System Sure Trend.

Программа поставляется вместе с люминометром и позволяет фиксировать результаты по критическим точкам согласно системе ХАССП. Вначале работы с помощью программного обеспечения необходимо внести все существующие ККТ на предприятии в люминометр. Каждая точка заносится под своим названием, максимальное количество которых может достигать 250. Из данных точек формируются контролируемые участки количеством не более 20. Таким образом, каждое предприятие разбивается на участки, внутри которых определены все ККТ.

Технические характеристики SystemSure Plus

  • Время измерения 15 секунд.
  • Компактный (260 г).
  • Память на 2000 результатов.
  • Наличие 20 тест - планов (производственные участки или исследуемые зоны).
  • Внесение до 250 контрольных точек исследования.
  • Возможность работы с 50 пользователями.
  • Включает программу компьютерного анализа данных SureTrend.
  • Возможность составления различных отчетов, модифицированных графиков, переводить данные в формат Excel.
  • Функция перестановки теста.
  • Люминометр SystemSure Plus занесен в Госреестр средств измерений РФ.

Варианты поставки SystemSure Plus

Артикул Наименование Цена с НДС

SystemSURE Plus II

Люминометр SystemSURE Plus Instrument с поверкой по запросу

Тесты для определения АТФ

Ultrasnap АТФ-тест для поверхностей

Экспресс-тест для поверхностей Ultrasnap US 2020 по запросу

Aquasnap АТФ-тест для жидкостей

Экспресс-тест для жидкостей Aquasnap по запросу

Supersnap АТФ-тест высокой точности для поверхностей

АТФ-тест высокой точности SuperSnap по запросу

Поставка измерительной техники

Компания

Отдел продаж

Наши телефоны
+7 (952) 103-51-27; (473) 206-52-37

E-mail
info@radikom.ru

2005 - 2021 © Компания "Радиком" Воронеж - Поставка измерительной техники. Осуществляя любые действия на сайте Вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 п.2 Гражданского кодекса Российской Федерации.